MARÍA VICTORIA GIL ÁLVAREZ
PROFESOR/A TITULAR DE UNIVERSIDAD (TIEMPO COMPLETO)
Departamento de QUÍMICA ORGÁNICA E INORGÁNICA
Área de QUÍMICA ORGÁNICA
FACULTAD DE CIENCIAS
- Scopus: 7202557785
- Orcid: 0000000262367241
- Dialnet: 502865
- Índice H: 17
Grupo de investigación
QUIMICA ORGANICA
Instituto de investigación
Instituto Universitario de Investigación del Agua, Cambio Climático y Sostenibilidad
Tutorías
| PRIMER SEMESTRE | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Miércoles | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Jueves | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Viernes | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| SEGUNDO SEMESTRE | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Lunes | 12:00 - 13:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Miércoles | 9:30 - 11:00 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Jueves | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| PERIODO NO LECTIVO | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Martes | 10:00 - 12:15 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Miércoles | 10:00 - 12:15 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| PERIODO LECTIVO DE EXÁMENES | ||||
|---|---|---|---|---|
| Día | Horario | Despacho | ||
| Martes | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Miércoles | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
| Jueves | 10:00 - 11:30 | Segunda Planta Edificio José Mª Viguera Lobo - FACULTAD DE CIENCIAS | ||
Asignaturas
Consulta toda la información investigadora de MARÍA VICTORIA GIL ÁLVAREZ en el Portal de Investigación.
Tesis:
- 2025-04-01T00:00:00: Dir.: Reversión catalítica de procesos oxidativos en vinos
- 2025-05-28T00:00:00: Dir.: Fórmulas hipoalergénicas basadas en polifenoles como estrategia potencial de inmunoterapia oral frente a las alergias a leche y huevo: una prueba de concepto
- 2021-03-04T00:00:00: Dir.: OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE FITOQUÍMICOS DEL SALVADO DE ARROZ (ORYZA SATIVA L.). APLICACIÓN COMO ADITIVO ALIMENTARIO Y EN ENVASE ACTIVO
- 2018-07-18T00:00:00: Dir.: DESARROLLO DE UN NUTRACÉUTICO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA ENRIQUECIDO EN LUTEÍNA Y ZEAXANTINA. VALIDACIÓN "IN VITRO E IN VIVO" DE SUS PROPIEDADES BIOACTIVAS.
- 2017-06-28T00:00:00: Dir.: SÍNTESIS ECOSOSTENIBLE DE HETEROCICLOS CON POTENCIAL ACTIVIDAD BIOLÓGICA
- 2008-11-03T00:00:00: Dir.: SÍNTESIS Y REACTIVIDAD DE 3-NITRO-7-OXIBICICLO[2.2.1]HEPT-5-ENOS DERIVADOS DE AZÚCARES
- 2000-11-27T00:00:00: Aut.: REACCIONES ESTEREOSELECTIVAS DE 5-GLICO-4-NITROCICLOHEXENOS
Publicaciones:
- 2025: A lutein and zeaxanthin enriched extra virgin olive oil as a potential nutraceutical agent: A pilot study
- 2025: Targeting cow's milk allergy using hypoallergenic protein-polyphenol formulas: A proof of concept
- 2024: Antioxidant Activity and Hypoallergenicity of Egg Protein Matrices Containing Polyphenols from Citrus Waste
- 2024: Highlighting the adsorption mechanism of a fluoroquinolone antibiotic from wastewater on carbon xerogel by experiments, characterization, modelling and DFT simulation
- 2024: Natural clays as adsorbents for the efficient removal of antibiotic ciprofloxacin from wastewaters: Experimental and theoretical studies using DFT method
- 2023: Compuestos fenólicos en orujo procedente de la vinificación de la uva tinta: efecto de las altas presiones hidrostáticas y la temperatura de almacenamiento
- 2023: Efficient removal of antibiotic ciprofloxacin by catalytic wet air oxidation using sewage sludge-based catalysts: Degradation mechanism by DFT studies
- 2023: Food Allergens: When Friends Become Foes—Caveats and Opportunities for Oral Immunotherapy Based on Deactivation Methods
- 2023: Influence of transition metal-based activating agent on the properties and catalytic activity of sewage sludge-derived catalysts. Insights on mechanism, DFT calculation and degradation pathways
- 2022: A synthetically benign one-pot construction of enamino-xanthene dyes
Proyectos de investigación:
- 01/07/2024: HAZ (DE) CIENCIA. - Investigador
- 01/01/2024: AYUDA PARA LA CONSOLIDACIÓN DE GRUPOS DE INVESTIGACIÓN DE LA JUNTA DE EXTREMADURA - FQM007 - QUÍMICA ORGÁNICA - Investigador principal
- 01/09/2023: INFLUENCIA DE PRODUCTOS ENOLÓGICOS VEGANOS EN LA FLOTACIÓN Y CLARIFICACIÓN DE MOSTOS Y VINOS ELABORADOS CON VARIEDADES DE UVA AUTÓCTONAS DE EXTREMADURA (CAYETANA Y PARDINA) - Investigador principal
- 01/09/2022: VALORIZACIÓN DE RESIDUOS AGROALIMENTARIOS: UNA ESTRATEGIA PARA EL DESARROLLO DE NUEVAS MATRICES HIPOALERGÉNICAS DESTINADAS A INMUNOTERAPIA ORAL EN ALERGIA ALIMENTARIA. - Investigador principal
- 24/03/2022: ESTUDIOS DE APROVECHAMIENTO DE PET RECICLADO - Investigador principal
- 31/12/2021: AYUDA AL GRUPO DE INVESTIGACIÓN DENOMINADO "QUIMICA ORGANICA" - Investigador principal
- 13/12/2021: PIT-2021-350H-GENERACIÓN DE UN NUEVO SISTEMA DE DETECCIÓN RÁPIDA DE LAS DISTINTAS FAMILIAS DE POLIFENOLES EN VINOS - Investigador principal
- 09/09/2021: CDTI-PUESTA A PUNTO Y ESTUDIOS COMPARATIVOS EN LO REFERENTE A ANÁLISIS DE MASAS E INFRAROJOS EN PARTE DE ENESAYOS EXPERIMETNALES Y LOS ENSAYOS A ESCALADO PILOTO (VOLUMENTES DE 10.000L) DE LOS CAMBIOS PROVOCADOS EN DIFERENTES GRUPOS FUNCIONALES POR LA APLICACIÓN DE NESAYOS REDUCTORES.... - Investigador principal
- 20/08/2021: PUESTA A PUNTO Y ESTUDIOS COMPARATAIVOS EN LO REFERENTE A ANÁLISIS DE INFRARROJOS Y DE MASAS EN ENSAYOS A ESCALA EXPERIMENTAL (CON VOLÚMENES DE MENORES DE 100 L, DE 450L Y DE 1000L) DE LOS CAMBIOS PROVOCADOS EN DIRENTES GRUPOS FUNCIONALES POR LA APLICACIÓN DE ENSAYOS REDUCTORES, TANTO EN REDUCCIONES CON CATALIZADORES COMO REDUCCIONES BIOLÓGICAS. - Investigador principal
- 12/12/2020: DECRETO-113-SUBCONTRATA DE LA UEX POR LA EMPRESA HERAL ENOLOGÍA PARA ANÁLISIS DE VINOS EXPERIMENTALES UTILIZANDO GASES-MASAS (GSMS) E INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS DE DICHOS ANÁLISIS, ENMARCADA DENTRO DEL PROYECTO "WINE-H2" - Investigador principal
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